Ingredience:
- 2 kuřecí prsa
- 4 plátky šunkového salámu
- 10 dkg plísňového sýra Nivy
- 1 větší jablko
- plátkový sýr
- olej
- sůl a pepř
- kousek másla
Postup přípravy:
Kuřecí prsa rozklepeme, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme na oleji. Pekáč vymažeme máslem, a dáme na něj osmažená kuřecí prsa. Na každé položíme 4 plátky šunkového salámu, vrstvu jablek nakrájených na drobné kousky, vrstvu nastrouhané nivy a vše přikryjeme plátkovým sýrem, aby bylo zakryté.
Trochu podlijeme výpekem ze smažení nebo vodou a dáme asi na půl hodinku zapéct. Příloha - brambory nebo hranolky.