knedle maly

Recept knedlík za pár minut

[12.01.2007]

Připravil jsem jeden z mnoha receptů na knedlíky za pár minut. Nebojte se už knedlíků a vyzkoušejte nenáročnou přípravu.


Ingredience:

  • Toast chléb
  • cibule
  • šlehačka
  • sůl, pepř, muškátový oříšek
  • máslo
  • alobal

Postup přípravy

Toastový chléb nakrájíte na menší kostičky, vložíme do přiměřené mísy. Na pánvi zpěníte na jemno pokrájenou cibulku a zalijete šlehačkou, přidáte sůl, pepř a muškátový oříšek. Nechejte chvilku odstát a přidejte směs k toastovému chlebu, vše důkladně promíchejte. Odřízněte dostatečný kus alobalu a potřete máslem po celé ploše, směs vložte na alobal po celé ploše a vytvarujte knedlíkovou šišku. Alobal se směsí rolujte, je velmi dobré upevnit konce, můžete je stočit do tvaru bonbonů. Pak jen vložit do vroucí vody a za dvacet minut servírovat.