Ingredience:
- 150 g dobrého špeku, na kostičky nakrájeného.
- 250-300ml šlehačky
- 4 žloutky
- 30 g Parmasánu, jemně nastrouhaného
- 1 polévkovou lžíci čerstvé petrželky, nebo šnitliku
Postup:
Špek orestujte na panvi, během restování si v mysce rozdělejte šlehačku se žloutkama, parmasanu a šnitlíku, jemně osolte a opepřete, pozor na sůl, záleží na chuti špeku. Přelejte špek a hned poté vložte spaghetti, stáhněte s ohně a dobře promíchejte.